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Cous cous alle verdure
Piatto estivo fresco fresco e soprattutto saporito che riscuote sempre grande successo, ottimo come primo e sfizioso da presentare in un buffet… Per 4 persone: INGREDIENTI 300 g di cous cous 1...
View ArticleSucco di frutta alla mela
I succhi di frutta preparati in casa hanno il grande pregio di essere alimenti sani e senza le tante cose aggiunte che si leggono di solito negli ingredienti ma solo acqua, zucchero e frutta…che bontà!...
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Pomodorini ciliegina ripieni al forno
Quando studiavo a Messina questi pomodorini c’erano alla mensa universitaria e noi ne andavamo matti al punto che cercavamo di mandare sempre qualcuno a prenderli primache finissero! Oggi li faccio a...
View ArticleInsalata di fagioli bianchi di Spagna
Ricettina per i vegetariani, semplice e veloce per fare il pieno di proteine naturali e per mangiare qualcosa di fresco e sfizioso fatta con la nostra profumatissima cipolla di Tropea 😉 INGRDIENTI 2...
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Succo di frutta alla pesca
Per fare il succo di frutta alla pesca ci vogliono pochi minuti ed il risultato è una bevanda con pochi zuccheri dal profumo e dal sapore fresco ed estivo. Si può consumare appena preparato...
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Insalata ciliegina con tonno e mozzarella
[banner size=”468X60″] La foto di questa freschissima insalata la dice tutta su come oltre ad essere buona è anche bella…basta un pò di fantasia e con pochi ingredienti si ottiene qualcosa di...
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Linguine tonno e bottarga,ricetta Primi
Le linguine tonno e bottarga sono un piatto facile e di esecuzione estremamente veloce: ho usato una bottarga già grattugiata in vasetto che mi hanno regalato per donare un sapore più sfaccettato al...
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Zuppa di peperoni,ricetta vegetariana
La zuppa di peperoni così come la crema di piselli o la vellutata di fave sono piatti leggeri che si possono consumare sia caldi che tiepidi e quindi ben si prestano ad essere mangiati sia d’inverno...
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Cous cous ai piselli e menta,ricetta Verdure
Il cous cous ai piselli e menta è una deliziosa ricetta estiva, fresca e profumata che si cucina in anticipo e si lascia raffreddare in frigo pronta per essere servita come primo piatto oppure versata...
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Frittata fiori di zucca e ricotta
La frittata fiori di zucca e ricotta è una delle ricette più semplici e più gustose che ci siano soprattutto adesso che i fiori sono belli ed il colore rende questo piatto molto estivo. Pochi...
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